Nós acreditamos em "real food". Plenamente conscientes de que é impossível alcançar uma dieta 100% biológica, escolhemos as nossas batalhas sabiamente, enquanto lutamos pelo equilíbrio e pela sustentabilidade. Seleccionamos cuidadosamente os nossos fornecedores e ingredientes, procurando utilizar grãos orgânicos, ovos de galinha criadas ao ar livre, frutas e vegetais locais e sazonais, e diversas fontes de proteína animal e vegetal.

O plástico descartável representa uma enorme ameaça à natureza, contribuindo significativamente para a destruição da biodiversidade e do nosso ecossistema. O Slash foi criado com um princípio “plastic-free”, comprometendo-se a dar o exemplo e a educar as comunidades locais sobre das melhores práticas de redução de plástico, como usar grandes caixas reutilizáveis para compras, escolher material descartável 100% compostável, comprar materiais a granel e reutilizar embalagens de fornecedores para arrumação.